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Guillermo Calabrese supo ser una gran figura de la televisión argentina y mítico conductor de Cocineros Argentinos (América TV), por lo que su fallecimiento en el año 2023 marcó un antes y después en este programa.
Por esta razón, en su nueva temporada decidieron hacerle un homenaje a quien fue el maestro de varias personas que hoy continúan al frente como Gladys Mabel Olazar, Luciano García y Damián "Mono" Cicero. Y, también de Ximena Saénz, quien fue invitada especialmente para este momento.
Así fue que quien fue su mano derecha durante varios años manifestó: "Estoy muy emocionada, me encanta. Los felicito, se siente la casa de Cocineros que es una familia, es algo muy fuerte. Cala era como un padre para mí, yo lo sentía así".
"Cala era muy arriba, así como lo veían delante de cámara. Y atrás era peor", acotó Maju Lozano. Mientras entre risas, la cocinera agregaba: "Un guarango, era muy pícaro. Lo cargábamos con esto de que amaba la panceta. Cuando Cala llegó al programa yo le tenía un miedo, respeto porque era el Director de la escuela y todo. Y, a los tres días, me di cuenta que era un divino total, era como una coraza que él tenía de formalidad. Era muy amoroso, así que lo recordamos con mucho cariño".
"Imposible no emocionarse, Cala, desde el primer día, te recibió con mucha generosidad. Y siempre te hizo brillar, el que tenía al lado era el mejor cocinero, la mejor pastelera, la mejor cocinera. Lo caracterizaba su amor, su acidez, su picardía, su inteligencia", agregó el cocinero. Entonces, Ximena aportó: "La cultura que tenía, se quedaba mirando películas italianas hasta las tres de la mañana. Entonces, tenía mucha cultura general que aplicaba en el día a día".
"Yo fui asistente de Cala en producción y, al principio, te daba como esta cosa. Pero, después, un nivel de guarangadas. Él siempre estaba muy arriba y, por eso, uno lo recuerda sonriendo. Si bien es una nostalgia y uno lo extraña mucho peo divino", reveló sorpresivamente la conductora.
Finalmente, todos los cocineros del programa decidieron hacer comidas especiales como un cheesecake de membrillo porque "amaba el queso y dulce", muzzarellas fritas y pan de carne envuelto de panceta.
Cómo fue el debut de Cocineros Argentinos
Maju Lozano volvió a la pantalla de la televisión este lunes 5 de agosto con Cocineros Argentinos en América TV, luego de haber sido dado de baja en la TV Pública. Después de unos meses, regresó al aire y así fue el debut de la conductora junto a su equipo en el programa de cocina.
"Hola, hola, hola, hola... ¡Felices mediodías para todos! Bienvenidos a Cocineros Argentinos en América. Yo no sé si bailar, si llorar, si reírme, si irme o todo eso. Estoy muy feliz de volver a América, casi que es la casa donde nací y con un grupo hermosísimo de trabajo, unos cocineros y compañeros divinos con los que vamos a disfrutar y aprender todos: vos, yo y todos los que estamos acá", comenzó diciendo la conductora.
Luego, dio unas palabras para sus compañeros: "Voy a presentar a este equipazo, a este grupo. Yo te digo, si pudiera elegirlos como familia, me parece que los elijo a todos".
A.G.
