Así es el local gastronómico que inauguró Gladys La Bomba Tucumana en Recoleta, con estética inspirada en su música

Gladys La Bomba Tucumana inauguró un local gastronómico en Recoleta, con estética inspirada en su música, y lo presentó con un recorrido por el lugar.

La cantante dio un móvil para DDM (América TV) y se mostró muy feliz por su nuevo emprendimiento gastronómico de empanadas tucumanas.

Cómo es el local gastronómico de Gladys La Bomba Tucumana

La cantante le puso su impronta al lugar y lo primero que se puede ver al entrar es un cartel luminoso que dice "un pasito para acá, un pasito para allá", en referencia a la letra de su canción "La pollera amarilla".

Además está ambientado como si fuera un boliche, con luces, pantallas y escenografía relacionada a la música, en color amarillo. "Todo esto es en honor a lo que yo hago, que es música, a lo que estoy siempre agradecida y feliz de tener un clásico. Es todo un honor a eso, con muchísimo amor y familia, para traer el verdadero sabor de la empanada tucumana a Buenos Aires. Porque yo las pido, las chequeo y la verdad que todavía nunca probé una que se parezca", manifestó.

Sobre las empanadas, describió: "La diferencia con la empanada salteña es que la tucumana no lleva papa. También se diferencia de otras porque no lleva pasa de uva ni aceitunas. Va con carne picada a cuchillo, huevo, cebolla de verdeo, cebolla blanca, morroncito, comino...".

"Estoy feliz con esto. A mí desde chiquita me atrajo un montón la cocina. Es un sueño que tenía de toda mi vida, porque yo desde muy niña cocinaba al lado de mi mamá sus recetas, que eran las recetas de su madre, mi abuela Santos. Y mi mamá, Adela, que es la que me enseñó a hacer todo, me inspiró a esto. Nosotros teníamos un horno de barro en mi casa y mi idea es traer ese sabor típico, desde la masa, hasta el repulgue, el horneado, el sabor de adentro, todo", contó.

"Acá lo que sobra es mucho amor, está hecho con mucho amor y con mucho respeto. Es un sueño mío que le agradezco a Dios que me dé la posibilidad de poder hacerlo realidad en esta época tan difícil que vivimos todos los argentinos. Es una apuesta muy grande, yo he sacrificado un montón de cosas para hacer realidad este sueño. Es un gran proyecto, es una empresa", concluyó Gladys La Bomba Tucumana.