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Christian Petersen reveló en su cuenta de Instagram cómo son sus días, luego del grave problema de salud que sufrió a fines de 2025 que lo obligó a estar hospitalizado hasta recibir el alta médica y comenzar su difícil rehabilitación.
¿Cómo está hoy Christian Petersen?
El famoso chef inició el año con una vida muy diferente a la que tenía hasta hace no mucho tiempo. El cambió llegó el 12 de diciembre cuando una sufrió una preocupante descompensación durante una excursión al volcán Lanín de la Patagonia.
El complejo cuadro de salud incluyó una falla multiorgánica, por lo que generó unas gran preocupación entre su círculo intimo, amigos y admiradores.
Pasado el peor momento, Christian comenzó a informar acerca de su estado de salud y recuperación a sus seguidores a través de sus redes sociales. En las últimas horas, el chef subió varios videos que dan cuenta de cómo se encuentra y cuál es su rutina diaria.

En el primer video exhibe una foto acompañada por la canción Somewhere over the Rainbow en la versión de Israel Kamakawiwoʻole, donde se ve un mate reposando en una gran mesa de madera rodeada de muchos papeles y un termo verde.
El video está acompañando por la frase "Muy buenos días. Buen lunes. Buen todo por ahí". La postal muestra un poco la vuelta a la cotidianeidad, pero sin la vorágine que significó tal vez en tiempos anteriores.

El segundo video es el más conmovedor porque muestra desde su perspectiva como baja una larga escalera, con la paciencia que demanda su nuevo presente. "Empezando de vuelta. Tratando de aprender", escribió a modo de reflexión.

En las siguientes dos imágenes, el reconocido chef muestra a sus seguidores una de los aparatos que incorporó a su rutina diaria y un reloj inteligente que controla su presión y ritmo cardíaco, entre otras, con lo que demuestra la energía puesta en la recuperación, pero sin arriesgarse a posibles complicaciones de salud. "Suave, paso a paso, sin prisa", fue la frase elegida para acompañar la foto.
¿Qué le pasó a Christian Petersen?
El reconocido chef estaba participando de una excursión para realizar el ascenso al volcán Lanín cuando se produjo el lamentable episodio. Según reveló el medio Realidad Sanmartinense, "la actividad contaba con el correspondiente registro en el Parque Nacional Lanín".
Esta información también fue confirmada por Pía Shaw en A la Barbarossa (Telefe), quien leyó la nota: "Durante el ascenso, el guía de la excursión advirtió que uno de los integrantes del grupo no se encontraba en buenas condiciones físicas, motivo por el cual dio aviso al guardaparque, solicitando asistencia inmediata".
En ese momento, Petersen tuvo que ser asistido para descender de la montaña mientras estaba sedado y terminó siendo trasladado en una ambulancia, en primera instancia, al Junín de los Andes. Allí, detectaron una arritmia cardiaca y, de acuerdo a lo que informan extraoficialmente a este periodista, las pruebas toxicológicas serían positivas.
De acuerdo a lo que informó la panelista, la familia viajó inmediatamente para acompañar al chef en este delicado momento, entre los que se encuentran su esposa Sofía Zelaschi.
El medio local, asegura que Christian, quien se casó con la exparticipante de "El Gran Premio de la Cocina" Sofía Zelaschi en abril de 2025, "está con asistencia respiratoria mecánica, ventilado, hemodinámicamente inestable".