Donato de Santis (Instagram @donatodesantis)
Su presente

Imponente casa construida en piedra, vista al mar Mediterráneo y huerta soñada: así es la vida de Donato de Santis en Italia

Tras despedirse de Masterchef, el popular cocinero regresó a su tierra natal para disfrtutar de la calma de Puglia.

Donato de Santis se despidió de Masterchef luego de 10 años participando del programa y se instaló en Italia.

El popular chef regresó a su tierra natal para reencontrarse con sus raíces y alejarse del ruido mediático.

¿Cómo es la vida de Donato de Santis en Italia?

Donato de Santis se mantiene muy activo en Instagram, donde acumula más de dos millones de seguidores, y a menudo comparte postales de su vida cotidiana.

Semanas atrás paseó en su motocicleta por la costa de Puglia y destacó: "El mar a un lado, la ruta al frente y ese viento salado que te acomoda la cabeza sin pedir permiso".

"Acá la vida va a otro ritmo. Pasás por pueblitos blancos, piedras viejas, olor a mediterráneo, y entendés por qué uno vuelve siempre", expresó.

"Puglia tiene esa magia. Te saca el apuro. Te devuelve simpleza. Y, por un rato, no hace falta nada más", agregó.

Si bien en Italia hay mucho para hacer, una de las actividades favoritas del cocinero es dedicarle tiempo a su huerta.

"Hoy volví a algo que para mi es de lo más importante. Poner las manos en la tierra. Tener una huerta en casa no es solo plantar verduras. Es bajar un cambio", manifestó. Y continuó: "Es aprender a esperar. Es entender que el sabor no nace en la cocina, nace mucho antes. En el sol, en el agua justa, en el tiempo".

"Y estas verduras vienen de Puglia. Tierra roja, viento del mar y ese Mediterráneo que te deja todo más intenso. Un tomate que huele a tomate. Una rúcula con carácter. Una berenjena que casi se cocina sola", describió..

"Cuando cosechás algo que creció así, cambia todo. Cocinás distinto. Respetás más. Usás menos. Porque no hace falta inventar nada. A veces, la magia está atrás de casa. En una planta. En una hoja. En una mordida", reflexionó.

El hogar de Donato de Santis está rodeado de naturaleza y aire puro. La propiedad está construida en piedra y tiene una increíble vista al mar Mediterráneo.

Allí, el famoso pasa gran parte de su día y comparte momentos inolvidables en familia y junto a su esposa, Micaela Paglayan.

 

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