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EXCLUSIVO // En la foto se puede ver cómo será la disposición de las mesas en el Salón Pacífico del Hotel Hilton, que albergará la entrega de los premios Martín Fierro.
En esta 40º edición, además, el menú estará compuesto por:
Degustación de finger food de diseño
Blinis de hierbas, láminas de salmón ahumado, espárragos y suave escabeche de alcaparras
Cordero braseado, acompañado de Cous Cous, soufflé de verduras y encerradito de tomates con hongos
El menú será preparado especialmente por Guillaume Bianchi, Chef Ejecutivo de Hilton Buenos Aires, quien ha sido el responsable gastronómico en las cinco ediciones anteriores del premio. Además, cuenta con una destacada experiencia internacional y tuvo a su cargo por cinco años los almuerzos del programa de la Señora Mirtha Legrand.
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